Tacos de Barbacoa de Res
- Dificultad:
- Intermedia
- Porciones:
- 6 porciones
- Tiempo:
- 45 min.
Ingredientes
- 1/4 taza de aceite Mazola
- 500 g de carne de res
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de clavo
- 1 cucharadita de pimienta
- Tortillas de maíz
- Salsa roja y cebolla picada al gusto
Pasos a seguir
Cocinar la carne con la cebolla, ajo, laurel, comino, clavo y pimienta hasta que se suavice y quede bien cocida.
Desmenuzar la carne y freírla en una sartén con aceite Mazola para dorarla un poco.
Servir la barbacoa en tortillas calientes y salsa roja, cebolla y cilantro.
