Sabías que…
El maíz es uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen; es una planta domesticada y altamente productiva que no crece en forma salvaje por lo que es completamente dependiente de los cuidados del hombre.
El maíz es un alimento del que se registra una producción anual de más de 25 millones de toneladas en México, ya que es la base de muchos platillos mexicanos como las tortillas, los sopes, los tamales y mucho más.
Los estados en los que su producción es mayor son: Sinaloa, Jalisco y Estado de México.
El maíz blanco, azul, gordo, dulce, chiquito, bofo, vendeño, conejo, dulcillo del Noroeste, chapalote y amarillo, son solo algunas de las más de 60 variedades demaíces que forman parte de nuestra alimentación diaria.
¿Conocías todos estos datos del maíz? Ahora que lo sabes, disfruta de todos sus beneficios con Mazola.
