Pulpo enamorado

Mazola Pulpo enamorado FI

Ingredientes

1kg de pulpo
Aceite Mazola
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
1/2 cebolla morada
2 jitomates sin semillas y en cubos
2 chiles serranos sin semillas y en cubos
1/2 taza cilantro picado
1 taza mayonesa
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1
Lava el pulpo y colócalo en una cacerola.
2
Añade dos tazas de agua con un chorrito de aceite y agrega la cebolla, el laurel y la sal.
3
Tapa la olla y cocina por 45 minutos o hasta que se sienta suave.
4
Cuando esté listo, córtalo en cubos chicos y reserva.
5
Sirve en un tazón el pulpo, la cebolla, el jitomate, los chiles serranos, el cilantro y la mayonesa.
6
Mezcla y rectica la sazón.

Te puede interesar

Pescado Zarandeado FI
Tlaxcales FI
Mazola Chalupas de Puebla
Mazola Huaraches de milanesas
treetre
654
Mole negro
carne de res en su jugo
Mazola Ximbo de Hidalgo FI
Enchiladas mineras
Tacos de pescado FI