Tlaxcales
Ingredientes
2 1/2 Tazas Elote blanco tierno
1/2 Cucharadita Bicarbonato de sodio
1 Taza Azúcar
1/3 Taza Mantequilla derretida
1 Pieza Huevo
1/4 Taza Leche Evaporada
Aceite Mazola
Preparación
1
Licúa los granos de elote con el bicarbonato, el azúcar, la mantequilla el huevo y la Leche Evaporada.
2
En una sartén calienta un poco de aceite Mazola y agrega una cucharada de la mezcla anterior; dora por ambos lados y con la ayuda de una pala, dale forma de triángulo. Retira del fuego y reserva.
3
Repite el paso anterior hasta que se termine la mezcla y listo, ya están tus tlaxcales.
Tip
Puedes comerlos con leche condensada o una compota de fresa para darles un rico toque.
