Frijoles Maneados
Ingredientes
2 Cucharadas de Aceite Mazola
4 Cucharadas de cebolla blanca picada
1/2 Cucharadita de ajo picado
400g de frijoles bayos
1 Taza de agua
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
1 Taza de queso chihuahua rallado
Totopos
Preparación
1
Calienta el aceite Mazola en un sartén y fríe la cebolla, añade el ajo y fríe hasta dorar.
2
Agrega los frijoles, mezcla, incorpora el agua, sazona con sal y pimienta al gusto mientras revuelves.
3
Agrega el queso chihuahua, mezclando hasta fundir.
4
Sirve con totopos.
Tip
Puedes añadir tiritas fritas de chile ancho encima para un toque de sabor.
