La CatrinaOriginalmente llamada La Calavera Garbancera, es una figura creada por José Guadalupe Posada y bautizada tiempo después como La Catrina por el muralista DiegoRivera.El origen de La Catrina comenzó durante las administraciones de Benito Juárez, Sebastián Lerdo de Tejada y Porfirio Díaz, donde existían escritos satíricos en los que se burlaban de las...
Ofrendas
OfrendasLas ofrendas del día de muertos o también conocidas como el altar de muertos es un elemento fundamental en el conjunto de tradiciones mexicanas del Día de Muertos, que consiste en la elaboración de altares domésticos en honor de los muertos de la familia donde se ofrece como ofrenda aquellos...
Uso del Molcajete
Uso del molcajeteEl molcajete es un mortero tradicional de origen mesoaméricano, ampliamente utilizado en la cocina tradicional de México.Se utiliza para triturar o martajar alimentos, como granos, especias y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos. Para moler los ingredientes se utiliza un cilindro de piedra llamado tejolote, temolote o comúnmente referido como piedra de molcajete.El...
Tequila
TequilaEl tequila es una bebida de origen ancestral, que se ha producido desde el siglo XVI tomando el nombre de la región donde nace. Tequila es por tanto también el nombre de la ciudad que dio origen a esta agua ardiente y donde se encuentran un gran número de fábricas...
Textiles
TextilesSabías que…Según el Instituto Textil Nacional, las técnicas, los cortes y los tejidos de México son tan variados como los pueblos que componen esta nación.Los trajes mexicanos actuales tiene como base la herencia de los grupos indígenas y la influencia de los españoles.Entre ellos existen varias prendas típicas como son: el huipil,...
Cocina Prehispánica
Cocina PrehispánicaSabías que…Muchos de los platillos que consumimos actualmente tienen orígenes prehispánicos, entre ellos están: el huitlacoche, los tlacoyos, los frijoles, el cacao, los tamales, la barbacoa, los escamoles, los chapulines y platillos cuya base principal es el maíz.Ya que la gran diversidad de pueblos prehispánicos que existieron en lo que hoy...
Juguetes Mexicanos
Juguetes MexicanosEn cualquier mercado de artesanías es posible encontrar los juguetes mexicanos tradicionales hechos de madera, pero ¿qué tanto los ocupas?Actualmente, juguetes como el yoyo o el trompo se utilizan hechos de plástico ya que pesan mucho menos y por lo mismo son más prácticos, sin embargo, existen otros cuantos que siguen manteniendo...
Cocina Yucateca
Cocina YucatecaSabías que…La cocina tradicional yucateca deriva de la combinación entre la cultura española y la cultura maya; su típico sabor es reconocible en todo México por la predominancia de los condimentos fuertes empleados en su sazón.El maíz también es uno de los ingredientes principales para este tipo de gastronomía, ya que se...
Maiz
Maiz Sabías que…El maíz es uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen; es unaplanta domesticada y altamente productiva que no crece en forma salvaje por lo que es completamente dependiente de los cuidados del hombre.El maíz es un alimento del que se registra una producción anual de más de...
Piñatas
Piñatas¿Sabes cuál es el origen de las piñatas?Las piñatas en México tienen su origen en el ex convento de San Agustín, en el Estado de México, donde hace más de 400 años la primera piñata vio la luz tal y como la conocemos hoy en día, aunque con algunas variantes como tamaño...