Sabías que… Muchos de los platillos que consumimos actualmente tienen orígenes prehispánicos, entre ellos están: el huitlacoche, los tlacoyos, los frijoles, el cacao, los tamales, la barbacoa, los escamoles, los chapulines y platillos cuya base principal es el maíz. Ya que la gran diversidad de pueblos prehispánicos que existieron en lo que...

En cualquier mercado de artesanías es posible encontrar los juguetes mexicanos tradicionales hechos de madera, pero ¿qué tanto los ocupas? Actualmente, juguetes como el yoyo o el trompo se utilizan hechos de plástico ya que pesan mucho menos y por lo mismo son más prácticos, sin embargo, existen otros cuantos que siguen manteniendo...

Sabías que… La cocina tradicional yucateca deriva de la combinación entre la cultura española y la cultura maya; su típico sabor es reconocible en todo México por la predominancia de los condimentos fuertes empleados en su sazón. El maíz también es uno de los ingredientes principales para este tipo de gastronomía, ya que...

Sabías que… El maíz es uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen; es una planta domesticada y altamente productiva que no crece en forma salvaje por lo que es completamente dependiente de los cuidados del hombre. El maíz es un alimento del que se registra una producción...

¿Sabes cuál es el origen de las piñatas? Las piñatas en México tienen su origen en el ex convento de San Agustín, en el Estado de México, donde hace más de 400 años la primera piñata vio la luz tal y como la conocemos hoy en día, aunque con algunas variantes como...

Su origen se remonta a la época prehispánica de México; se dice que eran un alimento para las grandes fiestas, también se preparaban para agradecer la fertilidad de la tierra, en cualquier evento social y como ofrenda a los muertos. El tamal de esa época era más firme y apelmazado, elaborado con verduras...

¿Sabes cuál es el origen de esta fecha? Esta festividad comenzó a celebrarse originalmente en España, como conmemoración a la Virgen de la Candelaria. Se festeja con un desfile militar ante el presidente y el Rey, la fiesta se extiende por varios días y se realiza en la Basílica de la Virgen de...

Como sabes, la Rosca de Reyes es una bella tradición, que, aunque su origen no fue en México, la hemos adoptado con gran cariño. En su interior, guarda pequeños muñecos de plástico con forma de niño, estos representan al niño Dios, al cual, los Reyes Magos llevaron regalos el día de su nacimiento. Al...

¿Sabes cuál es el origen de la Rosca de Reyes? El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en la Edad Media en países europeos como Francia y España que poco tiempo después, llegó a México durante la conquista. Esta rosca de pan tiene forma circular,...

Este delicioso postre tradicional hace que nuestros hogares se inunden de un delicioso olor a canela y piloncillo, haciéndonos sentir el espíritu navideño año conaño. Esta receta tan típica llegó gracias al intercambio cultural que hubo en la conquista española, de hecho, los primeros lugares en donde se cocinaron buñuelos en el territorio...