Tlayudas Oaxaqueñas
Ingredientes
4 piezas de tlayuda
1 aguacate rebanado
2 jitomates rebanados
400g de carne de res
5 cucharadas de aceite Mazola
200g de queso Oaxaca
1 taza de frijoles refritos
Preparación
1
Para comenzar, cocina la carne en una plancha con un poco de aceite
Mazola. Al terminar, córtala en tiras o pedazos pequeños.
2
Calienta las tlayudas en un comal hasta que queden doraditas, si deseas
también puedes añadir un poco de aceite Mazola.
3
Cuando estén listas, unta los frijoles sobre cada tlayuda.
4
Finalmente, añade la carne, el jitomate, el aguacate y el queso Oaxaca
deshebrado.
Tip
Tip Gourmet: puedes añadir sal de chapulín al gusto para darle un toque
especial a tu platillo.
